photo Boucher / Bouchère

Boucher / Bouchère

Emploi Boucherie - Charcuterie

Colombes, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

Nous recherchons un(e) Boucher(ère) (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique au sein d'une boucherie traditionnelle. Responsabilités : - Préparation et découpe de viandes selon les normes établies - Assurer la qualité et la fraîcheur des produits - Conseiller et servir les clients avec courtoisie - Découpe et préparation des viandes - Vente et conseil sur les marchés Conditions de travail : - 39 heures par semaine - 2 jours de repos consécutifs : dimanche et lundi - Activité répartie entre préparation et marchés - Poste stable Profil recherché : - Expérience en boucherie obligatoire - Personne sérieuse, autonome et impliquée - Bon relationnel avec la clientèle Candidature : merci d'envoyer votre CV

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Boucher / Bouchère

Emploi Boucherie - Charcuterie

Clamart, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

L'atelier Carné s'agrandit ! Nous recherchons un.e boucher.e confirmé.e pour rejoindre notre atelier de découpe de viande situé sur Clamart. Vous êtes ponctuel(le), sérieux(se) et dynamique. Votre mission : En fonction de la liste de coupe et des ordres donnés par notre chef d'atelier vous devrez : - découper, désosser, parer, piécier différentes catégories de viandes en fonction des grammages demandés par nos clients ; - vérifier la gestion des rotations de produits dans les chambres froides ; - connaître et respecter les règles sanitaires (DLC, hygiène, traçabilité) ; - préparer les commandes clients en fonction des besoins de l'atelier et des listes de coupe ; - nettoyer et ranger les locaux. Horaires de travail : 6 jours sur 7: 1h à 8h ou 8h30 selon plannings. Repos le dimanche et jours fériés + 1 repos en rotation pour une journée toutes les 3 semaines. Prime annuelle.

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