photo Chef boucher / Cheffe bouchère

Chef boucher / Cheffe bouchère

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

-, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

GOOD INTERIM recherche pour un de ses clients, des Chefs Bouchers (H/F) spécialisés pour rejoindre notre équipe. Les Chefs Bouchers seront responsables de la gestion du personnel, des commandes, de la tenue de leurs rayons et de la découpe des viandes, ainsi que du service à la clientèle dans l'environnement de la Grande Distribution. Tâches : - Gestion des employés - Gestion des stocks - Préparer et découper une variété de viandes selon les normes de qualité - Assurer un excellent service client en répondant aux besoins des clients - Gestion du Personnel - Maintenir la propreté et l'organisation de l'espace de travail - Participer au conditionnement et à l'emballage des produits - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Qualifications: - Expérience préalable dans la manipulation des aliments, en tant que Chef Boucher - Fortes compétences en service client pour répondre aux demandes des clients - Connaissance des techniques de restauration et de préparation des viandes - Capacité à travailler efficacement dans un environnement dynamique - Souci du détail et respect des normes d'hygiène alimentaire - Sortir les marges du rayon - Commandes Prise en[...]

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Ouvrier / Ouvrière d'abattoir

Emploi Agroalimentaire

Pamiers, 92, Ariège, Île-de-France

Fiche de poste - Ouvrier d'abattage (H/F) 1. Identification du poste Intitulé : Ouvrier d'abattage (H/F) Service : Production - Abattoir Rattachement hiérarchique : Chef d'équipe / Responsable d'abattoir/ Responsable RH Lieu de travail : Site d'abattage Type de contrat : CDI Horaires : Du lundi au vendredi à partir de 4h du matin 35h semaine 2. Finalité du poste Réaliser les opérations d'abattage et de première transformation des animaux dans le respect strict des règles d'hygiène, de sécurité, de protection animale et des normes sanitaires en vigueur. 3. Missions principales Réalisation des opérations d'abattage Participer à la réception et à l'amenée des animaux. Effectuer les opérations selon le poste occupé : Étourdissement Saignée Dépouille ou échaudage Éviscération Fente des carcasses Parage et lavage Manipuler les animaux et les carcasses dans le respect des règles de protection animale. Respect des normes sanitaires et qualité Appliquer les procédures d'hygiène (plan HACCP, nettoyage, désinfection). Vérifier la conformité des carcasses. Signaler toute anomalie (état sanitaire, matériel, sécurité). Sécurité et entretien du poste Utiliser les équipements de[...]

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Boucher / Bouchère

Emploi Alimentation - Supérette

Saint-Girons, 92, Ariège, Île-de-France

Nous cherchons un apprenti boucher (F/H) qui apprendra les tâches suivantes : - Vous réalisez les opérations de préparation de viandes et de spécialités bouchères comme la réception et la découpe des carcasses (le désossage, le parage, ...). Vous veillez aussi à la qualité des produits et l'application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. - Vous êtes garant de la bonne tenue de votre rayon (balisage, propreté, information, achalandage, prix). - Vous êtes rigoureux et organisé en appliquant les normes d'hygiène et en respectant la chaine du froid. Vous avez envie d'avoir un métier avec une garantie d'emploi ? N'hésitez pas !

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Boucher-charcutier / Bouchère-charcutière

Emploi Alimentation - Supérette

Lorp-Sentaraille, 92, Ariège, Île-de-France

Nous recherchons un apprenti boucher (H/F) pour rejoindre notre équipe. Nous réalisons de l'achat des bêtes sur pied jusqu'à la vente aux clients, sans compter toute la préparation des viandes qui est faite sur place. Vous travaillerez du lundi au vendredi après-midi 14h. Pas de travail le week-end. Vous avez envie de découvrir ce métier et êtes prêt à vous former pendant 2 ans minimum ? Venez nous rejoindre sans attendre !

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Boucher / Bouchère

Emploi Boucherie - Charcuterie

Asnières-sur-Seine, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

Réception et contrôle des viandes Découpe et préparation des pièces de viande Désossage et parage Préparation des spécialités bouchères Mise en vitrine des produits Conseil et service clientèle Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Nettoyage du matériel et du laboratoire

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Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Asnières-sur-Seine, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

Situé à Asnières-sur-Seine, Bœuf & Beurre est un restaurant spécialisé dans les viandes de qualité, proposant une cuisine maison et un service soigné dans une ambiance chaleureuse. Nous recherchons un(e) serveur(se) en alternance motivé(e) pour rejoindre notre équipe. Vos missions - Accueillir et installer les clients. - Prendre les commandes et assurer le service en salle. - Conseiller les clients sur les plats et les boissons. - Veiller à la satisfaction de la clientèle tout au long du repas. - Participer à la mise en place et au rangement de la salle. - Respecter les règles d'hygiène et les standards de qualité du restaurant. Profil recherché - Vous préparez un diplôme en hôtellerie-restauration (CAP, Bac Pro, BTS ou équivalent). - Vous êtes dynamique, souriant(e) et aimez le contact avec la clientèle. - Vous êtes ponctuel(le), rigoureux(se) et appréciez le travail en équipe. - Une première expérience en restauration est un plus, mais n'est pas indispensable. Ce que nous proposons - Contrat d'alternance. - Formation au sein d'un restaurant en plein développement. - Équipe jeune et dynamique. - Possibilités d'évolution selon votre implication. Lieu[...]

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Equipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Emploi Restauration - Traiteur

Puteaux, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

Disponibilité Temps partiel du lundi au vendredi pour horaires 11H/15H ou 20H/01H Pour notre restaurant du centre commercial des 4 Temps à la Défense, vous êtes l'ambassadeur(rice) de la marque, au service de nos clients dans le respect de la culture de l'Enseigne, Il/elle exécute l'intégralité des tâches relatives notamment à la préparation, à la production, au nettoyage et au service dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Vous adopterez en toute circonstance une présentation professionnelle et soignée et un comportement en cohérence avec l'image de l'Enseigne. ACCUEIL ET SATISFACTION DE NOTRE CLIENTELE - Place le client au premier plan: en charge du service à la clientèle, s'assure que celle-ci reçoive le meilleur accueil et soit entièrement satisfaite de son expérience au sein du restaurant (qualités relationnelles rapidité du service à la clientèle, qualité de nos produits, etc.) en ayant une attitude authentique, généreuse et accueillante - Répond aux attentes de nos clients, les accompagne et les aide dans leurs choix (gamme de produits et composition) - Explique aux clients consommant sur place la démarche Re Use et explique[...]

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Agent / Agente de restauration rapide

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Puteaux, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

MISSIONS et TACHES : Le cuisinier de restauration rapide : - Travaille en cuisine et en salle de préparation. - Travaille seul ou avec un commis, debout et doit être totalement autonome et rigoureux. Activités - Le/ la cuisinier(e) met en marche les équipements et prépare les ustensiles de cuisine dans le respect des procédures et des normes d'hygiène et de sécurité afin de préparer le service - Le/ la cuisinier(e) prépare et cuisine des mets selon les normes de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. - Le/ la cuisinier(e) assure l'organisation et la mise en place de l'ensemble des produits nécessaire pour le service tout au long de la journée. - Le/ la cuisinier(e) assure l'approvisionnement continu afin d'éviter toute rupture de produits. - Le/ la cuisinier(e) est le garant du respect des normes de traçabilité et d'hygiène. - Le/ la cuisinier(e) supervise et encadre une équipe en cuisine ou zone de préparation / découpe (aides cuisiniers, commis de cuisine...), toujours dans le respect des normes culinaires, d'hygiène et de sécurité. - Le/ la cuisinier(e) est rattaché(e) hiérarchiquement au manager du restaurant et au gérant d'établissement. -[...]

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Chef / Cheffe de rayon alimentaire

Emploi Alimentation - Supérette

Rueil-Malmaison, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

PRO DISTRIBUTION, premier master franchisé et partenaire privilégié du groupe CASINO depuis plus de 20 ans, c'est : - 140 supermarchés et commerces de proximité en Île-de-France sous les enseignes FRANPRIX et MONOP - 1800 collaborateurs - Une structure dynamique, en pleine croissance Un chiffre d'affaires de 400 Millions d'€ cumulés PRO DISTRIBUTION, c'est aimer les challenges, vivre avec cœur le métier de commerçant, être tourné vers l'humain, offrir des services et des produits de qualité à sa clientèle et continuer d'évoluer jour après jour. Missions : Au sein d'un de nos magasins Monop' ou Franprix, vous aurez en charge de : - Accueillir et renseigner la clientèle Mettre en valeur les produits et les promotions - Etre garant de la bonne tenue du rayon - Gérer et suivre les stocks Suivre le Chiffre d'affaires Analyser les marges et inventaires du rayon - Mettre en place des opérations commerciales - Veiller au respect des horaires et de la législation en vigueur Profil : Vous disposez impérativement d'une première expérience réussie dans le domaine de la grande distribution alimentaire. Votre organisation, vos capacités d'analyse et d'adaptation, ainsi[...]

Ressources supplémentaires